Noche vieja en Italia - ViajesTribunaram

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diciembre 06, 2011

Noche vieja en Italia



Las fiestas navideñas es de una mezcla religiosa y pagana. La «notte di Capodanno» (Nochevieja) es obligado tomarse un plato de lentejas durante la cena, porque trae buena suerte. Así que miren por donde en esta fiestas las lentejas son compra obligada.

En Nochebuena («Cenone») se toman los antipasti, los espaguetis con almejas, el pescado, las verduras, fruta fresca y el turrón. Así que esa es la cesta típica de la compra.

El dulce más típico italiano de estas fechas navideñas es el «panettone», una especie de roscón con pasas, con formas e ingredientes diferentes según la región del país. Los mejores para mi gusto son los que están cubiertos con chocolate y azúcar.

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