Salsa alfredo
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| Para los que no quieran trabajar |
Esto lo utilizo para el pollo o bien para las pizzas
(Para 4 personas)
- 1 taza de crema de leche
- Ajo en polvo
- crema de queso
- 2 cucharadas de mantequilla o margarina
- ½ taza de queso parmesano rallado
- 200 grs. de jamón picado en tiras
- Sal y pimienta a gusto
Derrita la mantequilla en una cacerola antiadherente a fuego medio. Agregar la crema de queso y el ajo en polvo, revolviendo con un batidor de varillas hasta que esté suave,luego el jamosn picado.Agregue la leche, poco a poco, batiendo para suavizar los grumos. Añada el queso parmesano y la pimienta. Retirar del fuego cuando la salsa alcance la consistencia deseada. La salsa se espesa rápidamente . Mezclar con la pasta caliente para servir o con el pollo
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