Nos podemos encontrar algunas pastas curiosas,sobre todo para los niños.
Buscando alguna receta,he encontrado una en gallo que la he probado y perfecto.
Pasta di bici con bechamel
1 Hervir las Bicicletas según el tiempo indicado en el envase que compremos.
2 En un cazo, preparar una bechamel. Comenzar calentando el aceite.
3 Antes de que humee, disolver la harina hasta que haga una pasta.
4 A continuación, ir echando la leche poco a poco y removiendo cada vez para homogeneizar la mezcla. El resultado es mejor si la leche se añade caliente o al menos no fría de la nevera.
5 Una vez incorporada toda la leche, añadir la salsa de tomate y dejar hervir todo unos 3 minutos removiendo de vez en cuando para que la salsa no se enganche en el fondo.
6 Salpimentar al gusto.
7 Cortar el queso y el jamón a cuadraditos.
8 Mezclar la pasta con la bechamel de tomate y añadir el jamón y el queso por encima.
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