Pasta di Bici

Nos podemos encontrar algunas pastas curiosas,sobre todo para los niños.

Buscando alguna receta,he encontrado una en gallo que la he probado y perfecto.

Pasta di bici con bechamel

PREPARACIÓN



1 Hervir las Bicicletas según el tiempo indicado en el envase que compremos.


2 En un cazo,  preparar una bechamel. Comenzar calentando el aceite.


3 Antes de que humee, disolver la harina hasta que haga una pasta.


4 A continuación, ir echando la leche poco a poco y removiendo cada vez para homogeneizar la mezcla. El resultado es mejor si la leche se añade caliente o al menos no fría de la nevera.


5 Una vez incorporada toda la leche, añadir la salsa de tomate y dejar hervir todo unos 3 minutos removiendo de vez en cuando para que la salsa no se enganche en el fondo.


6 Salpimentar al gusto.


7 Cortar el queso y el jamón a cuadraditos.


8 Mezclar la pasta con la bechamel de tomate y añadir el jamón y el queso por encima.