Pizza Carbonara

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Ingredientes

  • 1 cucharada de manteca 
  • 200 g de panceta 
  • 100 cc de crema 
  • 200 g de mozzarella 
  • Salsa de tomate
  • 1 base de pizza


Derretir la manteca y freír allí la panceta. 

Agregar luego la crema, y las yemas previamente batidas. 

Por último, la mozzarella y salsa de tomate a gusto. 

Va al horno la masa con la salsa de tomate hasta que forme piso, y se añade luego la salsa de crema y panceta.

Hornear 15 o 20 minutos, aproximadamente, a horno medio.
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Comentarios

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