La pequeña isla de Pantelleria ha puesto en marcha uno de
los vinos olvidados para los postres desde tiempos inmemoriales.
Hablamos de “el Moscato de pantelleria”
Recogiendo las uvas de Moscato secadas, le proporciona al
caldo un delicioso y rico aroma con el envejecimiento en barricas de roble.
Temperatura de servicio: 12/14ºC.
Podemos considerar este caldo en la reposteria y en especial
en la que le queremos dar al postre un toque especial.
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