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agosto 26, 2013

Isla de Pantelleria y el vino Italiano



La pequeña isla de Pantelleria ha puesto en marcha uno de los vinos olvidados para los postres desde tiempos inmemoriales.
Hablamos de “el Moscato de pantelleria”
Recogiendo las uvas de Moscato secadas, le proporciona al caldo un delicioso y rico aroma con el envejecimiento  en barricas de roble.
Temperatura de servicio: 12/14ºC.


Podemos considerar este caldo en la reposteria y en especial en la que le queremos dar al postre un toque especial.

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